sábado, 24 de octubre de 2009

Cambio Climático: Impactante Mapa que muestra impacto de cómo sería el aumento de 4º C en la Tierra





El Gobierno británico ha presentado un mapa interactivo que ilustra las consecuencias que el cambio climático tendrá en la Tierra si no se cumple el objetivo de controlar el ascenso de las temperaturas por debajo de los dos grados centígrados.

Cuando faltan unos 45 días para el comienzo de la cumbre de Copenhague sobre cambio climático, los ministros de Asuntos Exteriores y de Energía y Cambio Climático, los hermanos David y Ed Miliband presentaron el mapa en el Museo de Ciencias Naturales de Londres, junto a John Beddington, científico asesor del Gobierno.

El Reino Unido advierte de que una subida de las temperaturas de más de dos grados tendrá tremendas consecuencias para el planeta, como fuertes efectos en el abastecimiento de agua, la producción agrícola, temperaturas extremas, sequías, el peligro de incendios forestales y el aumento del nivel del mar. Advierte también de que puede disminuir la producción de cereales en todas las regiones productoras, mientras que la mitad de los glaciales del Himalaya pueden reducirse en el 2050. El mapa ha sido desarrollado usando la información y el análisis científico del Centro Hadley de la Oficina Meteorológica Británica. El titular de Asuntos Exteriores, David Miliband, dijo que no es posible "un mundo de cuatro grados mas".

"Este mapa ilustra claramente la escala del reto al que hoy nos enfrentamos, el cambio climático es un problema global que necesita una solución global y es una solución que tenemos a nuestro alcance", afirmó el jefe de la diplomacia británica. "Pero -añadió- para atajar el problema del cambio climático, todos nosotros, los ministros de Asuntos Exteriores, Medioambiente, Economía, Defensa y otras áreas del Gobierno y las sociedades deben trabajar juntas para mantener la subida de temperatura en dos grados. Sólo de esta manera podremos minimizar los enormes riesgos a la seguridad que representa una subida de 4 grados en el mundo".

Por su parte, el ministro de Energía y Cambio Climático, Ed Miliband, señaló que el mapa pone de manifiesto la importancia de las negociaciones de diciembre en Copenhague. "Los científicos del Reino Unido han ayudado a ilustrar los efectos catastróficos que resultarán si el mundo fracasa en establecer el límite del incremento de la temperatura en dos grados", puntualizó Ed Miliband.



El mapa, elaborado por el Met Office Hadley Centre, se basa en las temperaturas entre 2060 y 2100 si las tasas actuales de cambio climático no se detienen. Esto demuestra que el aumento no se extiende de manera uniforme en todo el mundo, la temperatura se eleva mucho más que 4ºC en latitudes altas, como el Ártico. Debido a que el mar se calienta más lentamente, la temperatura promedio de la tierra se incrementará en 5.5 ºC,  los científicos dicen que se reduciría la producción agrícola de todos los principales cultivos de cereales en las principales regiones del planeta.


viernes, 23 de octubre de 2009

ALLURE Best of Beauty 2009: el Oscar de los Productos de Belleza


En octubre de cada año Allure, la revista estadounidense especializada en el tema Beauty publica la lista de los mejores productos de belleza del año elegidos por sus editores, destacados profesionales del mundo de la moda y cosméticos.
Allure fue creada en 1991 y su editora en jefe es Linda Wells, autora de la biblia de la belleza " Allure: Confessions of a Beauty Editor"  libro que incluye las técnicas de maquillaje esenciales, datos curiosos, consejos de expertos, SOS tips e información sobre cómo obtener los mejores productos sin malgastar dinero.Allure es publicada mensualmente por Condé Nast Publications en Nueva York.

Pueden linkear Best of Beauty 2009 (en inglés) y enterarse de los productos que han sido elegidos como los mejores del año en categorías como maquillaje, cabello, cuidado del rostro, cuerpo, antiedad, aromas, productos económicos, cosméticos para hombres, productos naturales, accesorios, revelación del año, etc.


martes, 20 de octubre de 2009

Consejos para Combatir la Ansiedad en forma Natural: Alimentos y Ejercicios



La ansiedad es un trastorno que padecen una alarmante cantidad de personas en la actualidad.
El ritmo de vida que nos sobrepasa, el bombardeo de estímulos externos a ritmos incontrolables y la presión de cumplir con múltiples roles en el caso de las mujeres que trabajamos fuera de casa, termina pasándonos la cuenta.
Los síntomas mas comunes  son la excesiva transpiración, nerviosismo, dolores de cabeza, irritabilidad, los problemas de concentración y el aumento del ritmo cardiaco. En los casos más severos se sufren los ataques de pánico, episodios angustiantes que la mayoría termina tratando con medicamentos altamente adictivos: las benzodiazepinas, específicamente  Clonazepam.

Cada segundo de cada día, nuestro cerebro y su red trabajan para mantener el cuerpo equilibrado. Nuestros neurotransmisores —los químicos que llevan los mensajes de lo bueno y lo malo, de la acción y la inacción— responden a ingredientes en las cosas que comemos, respiramos y sentimos. Pues bien, los alimentos tienen componentes poderosos que afectan la química de nuestro cerebro. En este sentido, se puede afirmar que lo que comemos tiene relación directa con la forma en que nos sentimos.  

Para evitar la ansiedad, nada mejor que los alimentos que podrían denominarse “tranquilizantes”. Estos son los grupos de vegetales, cereales y proteínas. Cabe destacar que, justamente, las propiedades principales de este tipo de alimentos son fundamentales para el buen funcionamiento del sistema nervioso central, además de ser antioxidantes. 

Vitamina D
La Vitamina D es uno de los ingredientes que más contribuyen a mejorar nuestro estado de ánimo. Esto se da porque interviene en la producción de serotonina, uno de los neurotransmisores que gobierna la depresión. Nuestros cuerpos producen Vitamina D en forma natural cuando nos exponemos a la luz del sol (sin pantalla solar) entre 10 y 15 minutos diarios, pero la mayoría de las personas no se exponen lo suficiente al sol y, en consecuencia, necesitan hacerse del resto de la Vitamina D a partir de los alimentos: productos lácteos, salmón, el atún, las sardinas, y los huevos.

Carbohidratos Complejos
Los carbohidratos complejos, por su parte, contribuyen a estabilizar los niveles de serotonina y, en consecuencia, a reducir la irritabilidad. Para ello, los cereales integrales, los plátanos, papas, camotes y las legumbres son la mejor opción. El germen de trigo, ya sea en su estado natural o en forma de aceite, también queda incluido dentro de los más efectivos “tranquilizantes naturales”

Alimentos naturalmente altos en ácido fólico
como la espinaca, vegetales de hojas verdes, las naranjas, y las semillas de girasol, pueden ayudar a tratar la melancolía y a reducir el riesgo de Alzheimer.

Masticar alimentos crujientes,
 El apio, manzana, zanahoria, y las cabritas, pueden hacernos sentir más felices porque estimulan la producción de serotonina.

Tu Cuerpo y tus Sentidos
Un poco de ejercicio y un cambio en la forma de vivir la vida, terminarán siendo el complemento perfecto  para superar –o sobrellevar- este mal. Si estás buscando cómo combatir la ansiedad, recuerda que una de las claves para vencerla es uno misma, la actitud y las ganas de poner paz en tu vida y disfrutar el día a día.

Realiza alguna actividad física de bajo impacto.
Practica técnicas de relajación, respiración y meditación
Practica yoga o tai chi
Dibuja, pinta y observa Mandalas 
Practica la fitoterapia, recomiendo pasiflora y el espino blanco.

Escucha música de relajación, especialmente en la noche antes de dormir.Los Nocturnos de Chopin son una terapia infalible, recomiendo tambien Radio AOL tag Relax TraxMeditation

Namasté

domingo, 18 de octubre de 2009

Parrillada Liviana de Pollo y Verduras


Aunque la carne preparada a la parrilla es la forma más recomendable para cocinarla ya que se utiliza nada o casi nada de grasa extra, el aporte calórico y de colesterol de las carnes rojas es bastante alto. Existen muchos otros alimentos que se pueden cocinar a la parrilla y son tan o más sabrosos que un asado de tira o un choripan. Les escribo tres recetas de parrilla light aprovechando que empieza el buen tiempo y comienza tambien la temporada de 'ponerse en forma'.

 Crudités de verduras
Ingredientes
4 zanahorias
10 rábanos
4 pepinos
5 tomates para ensalada
Trozos de brocoli ya preparada
Frutillas enteras
Uvas negras enteras

Preparación
Se disponen todos estos ingredientes limpios y cortados en palitos o rodajas y se aderezan con dips o salsa de guacamole, hummus, de mostaza o de yogur combinado con miel. Otro de los aliños que te recomendamos para las frutillas es agregarles vinagre balsámico y azúcar moreno, una combinación exquisita. Para las uvas negras te recomendamos meterlas en el congelador y sacarlas para la parrilla light es un combinación exquisita el frío y la uva harán las delicias de todos lo comensales.

Pechugas de pollo a la parrilla
 
Ingredientes
1 kg de filetes de pechuga de pollo
5 tomates
Pimiento verde
Aceite oliva
Sal
Pimienta negra
Queso mozzarella

Preparación
Ponemos los filetes de pollo en la parilla y los doramos, una vez que hayan adquirido un color tostado se sacan y se procede a hacer la guarnición. Cortamos los tomates, el pimiento verde y el queso mozarella y lo mezclamos todo muy bien con aceite, sal y vinagre de Módena.Una vez elaborado el aliño con las verduras y el queso, lo agregamos a las pechugas de pollo y tendremos un rico plato listo para saborear.

 Milhojas de papas y tomate
 
Ingredientes
3 zapallitos italiano
3 berenjenas
3 tomates
4 papas

Preparación
Cortamos todos los ingredientes en láminas y procedemos a poner a la parrilla con un poco de sal y aceite, una vez que estén dorados, se pone una lámina de tomate, otra de berenjena, otra de patata y se termina con otra lámina de zapallito, así se realizan sucesivas milhojas de verduras, sanas y naturales y sin apenas calorías.Para las amantes de la salsa te recomiendo bañarlas en una suave salsa tartara o salsa bechamel ligera, ambas salsas combinan muy bien con esta receta.

Básicos de la Moda: Piezas Clave del Closet de la Mujer Moderna


Según algunos de los estilistas mas famosos la lista a continuación contiene las piezas básicas de ropa que casi todas las mujeres necesitamos. Aunque esta diseñada para todo clima con unos pocas piezas que incluí en una lista aparte puedes adaptarla para la primavera y verano.
Los elementos en su mayoría son piezas clásicas, pero lo importante es que si se elige el modelo que ajusta bien a tu figura como es debido, no pasan de moda. La calidad de estas prendas debe ser excelente para que resistan varias temporadas. Elegir un pantalón negro o una chaqueta que te calce perfecto puede llevar tiempo y unas buenas lucas, pero vale la pena, es una prenda que puede quedarse años en tu closet.


¿Porque estas piezas son básicas en el vestuario?
Porque puedes combinarlas entre ellas y con la ropa adicional que ya tienes o compres sin ningún problema. Un ejemplo, la polera, los jeans, la chaqueta y los zapatos y tienes un look sofisticado pero informal. La blusa sexy y el pantalón con los zapatos altos y estas lista para una cena.
Si vives en climas fríos añade un abrigo de invierno de la mejor calidad posible y un abrigo tipo Trench coat para otoño y primavera, también de excelente calidad.




Peto Negro. Un peto de color blanco sirve para el gimnasio o para salidas ocasionales, pero uno negro es más universal. Ideal para jeans, pantalón o falda negra.
Polera blanca de manga corta. La ropa blanca es de corta duración  por lo que es mejor  no gastar en ropa de diseñador cara y comprar varias poleras blancas de distintos escotes y mangas de precio económico. Elige una Slim-Fit T-Shirt que roza tu cuerpo, pero no se apega.
Polera de manga corta negro. La mejor longitud de la manga corta es de aproximadamente 1 / 2 a 1 pulgada más largo que una manga capa  típica que muestre la cantidad justa de brazo. Un buen ejemplo es la clásica favorite T de GAP
Blusa abotonada blanca. Imprescindible para una salida más formal: elige una clásica de cuello con aletas cortas o mao que tenga un porcentaje de strech para mejor calce.
Blusa blanca con vuelos. Elegante y femenina, Los vuelos vienen como tendencia fuerte esta temporada.Una blusa blanca es una adición intemporal a cualquier closet.
Suéter cuello redondo. Tejido de algodón o lana, idealmente cachemira, para esta temporada uno blanco invierno, beige o tonos pastel combinan con casi todo.
Chaleco. Un tono neutro va con todo, y un estilo más largo que golpea en la cadera halaga mayoría de las cifras.
Un vestido negro. El "pequeño vestido negro" es un cliché por una razón: Es una necesidad básica del closet de una mujer.




Falda lápiz. Esta pieza clásica debe ajustarse de manera que roce  la parte superior de las rodillas.
Jeans. Merece la pena pagar extra por los jeans que calzan perfecto. Su mejor apuesta? Un par hechos de mezclilla stretch con no más de 2 % de Lycra. (La tela  sigue tus curvas, mientras mantiene su forma.)
Pantalones Negro. Para obtener el máximo de este clásico del armario, seleccione un estilo hecho de una tela para toda las temporada, como la lana tropical o viscosa. El negro es estiliza todas las figuras y va con todo.
Skinny (pitillos) Jeans. Antes eran considerados una tendencia temporal, ahora son un must en modelo de jeans. Los skinny jeans se ven mejor cuando no quedan demasiado ajustados en la cintura.
Los pantalones cargo  color caqui. Para un look informal, cómodo, sin pinzas, con el frente plano y si lleva bolsillos que sean de ojal, prohibida la raya frontal en este tipo de pantalones.
Chaqueta vaquera. De jeans azul oscuro, corta(3 dedos bajo la cintura) y ajustada .
Chaqueta Corta o Blazer: Se hizo famosa por Coco Chanel, esta prenda se ha convertido en un pilar de la moda. Tendrás más opciones de combinar si eliges una  en un color sólido o de tweed tradicional.




Abrigo Negro :  Un tejido que una vez fue visto sólo en el otoño y el invierno ha convertido en un año normal.
Zapatos bajos, Pumps , botas y sandalias: dependiendo de la ocasión un jeans puede cambiar de look con el tipo de calzado que lleves.

BASICOS DE PRIMAVERA Y VERANO




Blusa de algodón. Un imprescindible ligero especial para los días más calurosos. Opta por colores vibrantes como fucsia, azul eléctrico, morado, amarillo, coral o verde
Tops Estampados. Petos, blusas y poleras que añaden vida y color a la tendencia de primavera.
Jersey de cachemira ligera. Necesario para usar en las oficinas con exceso de aire acondicionado, malls,  y salas de cine.
Chaleco de algodón abotonado. Combina la comodidad de un polerón con la elegancia de un jersey de cachemira.
Blazer de Un Botón. De lino o algodón para esta temporada
Pantalones de Capri. Esenciales para las vacaciones playeras con ballerinas o sandalias de tiras.
Traje de baño. Puede ser de una o de dos piezas en colores blanco, negro o azul marino que nunca pasan de moda.
Sostén sin tirantes convertible. Para usar con las soleras, strapless, halters y los tanks. Existen algunos modelos que tienen varias formas de ubicar los breteles, súper práctico..
Peto con sostén integrado. Ofrecen una cobertura ideal y apoyo (y el fin de las correas del sostén visible), este peto puede usarse para ejercicios o salidas al aire libre e incluso a la oficina, debajo de una chaqueta o un suéter.
Vestido de algodón estampado. Esta temporada el vestido de gasa se impone para toda ocasión.
Vestido strapless. Uno blanco se ve precioso sobre piel bronceada pero es sólo para delgadas. Negro, azul marino, y beige caqui también funcionan perfecto.
Pantalón de algodón. Negros, blancos o de algunos de los colores de moda te sirve tanto como para las clases de yoga como para una salida dominguera. Escoge unos que tengan tanto la pretina de al menos 15 cms.Súper cómodos y se ven muy bien. Puedes usarlos recogidos, tipo bombachos o sueltos.

miércoles, 14 de octubre de 2009

Esparragos Gratinados 5 Quesos


Cuando un producto vegetal está en plena temporada, es el mejor momento para comerlo, eso lo saben los chefs y l@s que nos gusta la cocina gourmet, también están a buen precio, hay que aprovechar con los espárragos porque la temporada es corta. Hoy compré dos atados de espárragos verdes y, aunque en tortilla es un éxito seguro o simplemente blanqueados con mayonesa para untar, me tincó preparar algo distinto, escarbé entre mis recetas y encontré esta de espárragos gratinados.

 Ingredientes

2 manojos de espárragos frescos
1/2 litro de salsa bechamel
1 yema de huevo
25 gramos de gruyère,
25 gramos emmenthal
25 gramos de gouda
25 gramos de cheddar
25 gramos de parmesano
2 cucharadas de mostaza dijon

Preparación 

Limpiamos los espárragos, les cortamos la parte más dura y los hervimos en agua caliente con sal durante unos 10  minutos aproximadamente, dependiendo del grosor.

Mientras tanto preparamos una salsa Mornay, para lo cual calentamos la salsa bechamel, sin dejar que llegue a hervir y le vamos añadiendo el queso emmenthal, el gouda, cheddar y gruyère rallados, la mostaza y la yema de huevo, removemos muy bien y reservamos en caliente.

Cuando los espárragos estén tiernos, los sacamos y escurrimos con cuidado de no romper las puntas, los colocamos en una fuente para gratinar, haciendo que las capas presenten las puntas libres.
Hornear a 180 grados hasta que dore la superficie.
Bon Appetit!

lunes, 12 de octubre de 2009

Trollbeads : Pulseras con Personalidad



Hace unos días les conté sobre el Singelringen, el anillo de solter@s. Hoy les voy a contar sobre las pulseras Trollbeads, también joyería de origen nórdico. Me gustó esto de la joyas con significado y personalizables, el llevar un accesorio con significado propio y personal de nuestros sueños, historia y fantasías me parece más interesante y lúdico que llevar LA "roca" que simboliza nada más que muchos $$$.

Lamentablemente en Chile no hay tienda oficial, pero, hay una en Buenos Aires: Beads for Life que está bastante cerca y existe tambien la posibilidad de compra online en USA 


Trollbeads es un concepto de joyería que nació en la década de los 70 en Dinamarca que consiste en la combinación de abalorios de inspiraciones, colores y materiales eclécticos con significado propio para crear una joya personal y única, que narra la vida y refleja la personalidad de su poseedor. Esto lo posiciona como el inventor genuino de las joyas a medida.
Hay más de 500 distintos modelos de la colección Trollbeads, que además de collares y pulseras para ella como para él, cuenta también con anillos y pendientes.

Cada abalorio tiene su propia historia y se inspira en conceptos universales como el amor, la felicidad o la belleza, pero también en la mitología, astrología, cuentos de H.C. Andersen, naturaleza, fauna, diversidad cultural, así como en las pequeñas victorias y los placeres de la vida diaria.

Verdaderos tributos a la diversidad del mundo, sus piezas representan el sol y la sombra, el fuego y el agua, el Ying y el Yang, el blanco y el negro. Ninguna se parece a otra, y eso es también lo que las hacen únicas.

Relatos del pasado, símbolos de civilizaciones perdidas, la marca transmite ante todo magia, encanto y contemplación. Algunos abalorios parecen saber a bombones, oler a perfume o hacerse eco del ruido de las olas que se rompen en el mar. Trollbeads estimula todos tus sentidos e imaginación.

Sus combinaciones no tienen límites, pero duran para toda la vida. Trollbeads ofrece a cada temporada nuevos abalorios para ir completando la colección y su diseño original ha convertido sus piezas en verdaderos objetos de deseo y coleccionismo.


Más de 30 diseñadores ubicados en Dinamarca, país reconocido por ser un referente en diseño, pero también en otros países participan en la creación de las piezas Trollbeads, todos con distintos perfiles y antecedentes, filosofías, experiencias, pensamientos y destrezas. Los hay que son especialistas de los diseños geométricos, que saben modelar luces y sombras o tienen talento para armonizar y acordar colores, mientras otros consiguen cobrar la vida de animalitos o figuras mitológicas.

Eso sí, todos son creativos, originales y dinámicos. Creando a partir de los propios materiales como el ambar o la plata, moldeando con cera o trabajando el cristal con antorchas. Esta diversidad es precisamente lo que garantiza una experiencia única con cada abalorio.

Entre los artistas de renombre internacional que han participado con Trollbeads en la creación de abalorios para ocasiones especiales destacan Vivien Westwood, Issey Miyake, Julian McDonald, Dolce & Gabanna, Donna Karan o Peter Jensen.

 Trollbeads propone piezas de gran calidad, tanto a nivel de los materiales nobles (plata de ley, oro de 18 quilates, cristal de Murano italiano, perlas naturales de agua dulce, piedras preciosas - rubí y diamantes con oro - y semi preciosas - amatista, cuarzo, aventurine, labradorite), como del diseño.

En Trollbeads, cada uno de los abalorios está realizado con esmero y de forma artesanal. Por ello, la marca vela por un máximo expertise en su proceso de fabricación, que han ido perfeccionando a lo largo de todos estos años para garantizar diseños únicos, combinando técnicas ancestrales con métodos modernos de producción.

domingo, 11 de octubre de 2009

Experto en Emprendimiento de Harvard habla Maravillas de Chile



Vivek Wadhwa, empresario y académico, profesor de la Universidad de California-Berkeley, Investigador de Harvard y profesor de la Universidad de Duke  estuvo hace poco de visita en nuestro país y se fue con una impresión muy positiva a todo nivel, este es un artículo publicado en TechCrunch en la que describe sobre cómo ve él  nuestro país, despues de leerlo sin duda usted saldrá a la calle con la sonrisa mas grande aún que la que tenía anoche cuando clasificamos para el mundial.

. ¿Es usted un inmigrante que está harto de esperar durante años por una tarjeta verde que puede que nunca llegue? O un empresario de alta tecnología que busca reducir drásticamente los costos? Tengo una sugerencia para usted. Mire hacia el sur. 
No, no me refiero a Los Angeles o San Diego, me estoy refiriendo enfáticamente al Sur del mundo : Chile. Le dan la bienvenida con los brazos abiertos y le ofrecen incentivos que reducirán su tasa de pérdidas a más de la mitad. Y tendrá la oportunidad de  vivir en una tierra que hace que incluso  California se vea  monótona.


Acabo de regresar de un viaje fascinante a Chile,su gobierno me invitó a ver el progreso que habían hecho al convertirse en un centro de outsourcing. Quedé impresionado con su capacidad de crecimiento outsourcing de la nada a cerca de USD 1 mil millones en ingresos durante sólo siete años. Pero, no veía cómo podría crecer mucho más en el segmento de la subcontratación intensiva sin colapsar la industria local por la succión externa de todos los ingenieros y científicos, relativamente bien remunerados.





Fiesta Zancada: se acerca el día!!!!


Fiesta Zancada: se acerca el día!!!!

Shared via AddThis